Selama ini avokad dikenal kaya akan lemak. Sebaiknya apel dikonsumsi beserta kulitnya, karena di kulit inilah terdapat kandungan pektin (serat larut yang ampuh sekali dalam menurunkan kadar kolesterol) dan antioksidan paling banyak. Maka dari itu, apel bisa juga diandalkan sebagai penurun kolesterol.
Selain serat, di dalam buah anggur terdapat pula zat catechin yang sangat baik dalam menurunkan kolesterol.īuah yang satu ini sangat terkenal kaya akan serat dan zat antioksidan. Artinya dengan mengonsumsi teh setiap hari dalam jumlah yang wajar, risiko penyumbatan pembuluh darah penyebab penyakit jantung dapat dikurangi. Menurut penelitian, EGCG (epigallocatechin gallate), yaitu komponen bioaktif paling dominan dalam teh terbukti mampu mencegah percepatan oksidasi kolesterol LDL ( kolesterol jahat). Selain juga mengandung isoflavon yang sudah teruji bisa menurunkan kolesterol. Tempe mengandung niacin 5 x lebih banyak daripada kedelai. Tempe memiliki kandungan niacin yang mampu menurunkan kolesterol. Sekalipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe sangat ampuh dalam menurunkan kolesterol. Bawang putih yang tumbuh di tanah kaya selenium akan mengandung selenium yang tinggi pula sehingga manfaatnya sebagai obat antipenuaan akan lebih terasa. Khasiat bawang putih juga bergantung pada tempat tumbuhnya. Jadi pandangan umum yang menyatakan bawang putih akan kehilangan efeknya bila dimasak adalah salah. Penelitian juga mengemukakan, khasiat memang sedikit berkurang bila bawang digoreng, tapi tak terlalu bermakna. Ini ditunjukkan oleh aktivitas fibrinolitik yang meningkat. Menurut laporannya, terdapat pengurangan kecenderungan pembentukan bekuan darah pada pembuluh darah mereka. Pada 1981, peneliti dari Pusat Riset Obat-obatan di Tagore Medical College, India, melaporkan efek bawang putih mentah dan goreng yang diujicobakan pada 20 pasien dengan riwayat penyakit jantung. Walau bawang putih dimasak, kandungan senyawa ini tidak rusak. Senyawa ini juga dapat mencegah penggumpalan darah. Salah satu zat antikolesterol paling kuat pada bawang putih adalah ajoene. Bahkan bisa memunculkan perdarahan lambung. Mengonsumsi lebih dari tiga siung setiap hari dapat menimbulkan diare, kentut, sebah, dan demam. Harap dosisnya diperhatikan benar! Jika terlalu banyak, tak baik bagi kesehatan. Konsumsi bawang putih setengah sampai satu siung sehari secara kontinyu selama satu bulan mampu menurunkan kolesterol sebanyak 9%. Jika sayuran atau buah-buahan dibuat menjadi jus, minumlah bersama ampasnya, karena ampas itu merupakan sumber serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.īeberapa jenis makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol adalah sebagai berikut: Yang perlu diingat, sayuran yang kaya vitamin C cukup direbus setengah matang.
Sedangkan vitamin C untuk homeostasis alias pengatur keseimbangan kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol sehingga tak beredar dalam darah. Jadi, semua buah dan sayuran juga mampu menurunkan kolesterol. # Perbanyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Lakukan olahraga rutin minimal 20 menit setiap hari. Caranya dengan banyak beraktivitas fisik. Agar kolesterol tidak menumpuk maka harus dikeluarkan secara paksa. Soerjodibroto, Ph.D, guru besar FKUI – Departemen Ilmu Gizi, tubuh manusia sangat susah mengeluarkan kolesterol. Contoh: jeroan, kepiting, udang, kerang, kacang-kacangan, daging, santan, minyak, margarin, cokelat, dan gula. Kolesterol tinggi bisa terjadi pada usia muda, bahkan di usia belasan.Ītau kurangi mengkonsumsi makanan dan minuman berminyak, berlemak, dan mengandung kolesterol tinggi. Anggapan mengenai tingginya kolesterol dalam darah hanya bisa terjadi pada manula atau mereka yang usianya sudah kepala empat, sungguh salah besar. Kali ini mengenai makanan dan minuman penurun kolesterol. MAKANAN DAN MINUMAN PENURUN KOLESTEROL Satu lagi informasi yang mungkin dapat bermanfaat. PENURUN KOLESTEROL DAN TIPS MENURUNKAN KOLESTEROL